Rollites de Microverdes

para 6 personas

Ingredientes

3 de 12 pulgadas o

6 de 6 pulgadas de tortillas de trigo

1 paquete de queso crema

½ taza de hierbas mixtas, picadas (cebollino, tomillo, cilantro, perejil, albahaca, etc.)

1 cucharadita de ajo en polvo

2 tazas de microgreens

Direcciones

Saque el queso crema del refrigerador 30 minutos antes de que quiera usarle para que pueda alcanzar la temperatura ambiente. Este facilitará la mezcla. En un tazón, mezcle el queso crema, las hierbas y el ajo en polvo con una cuchara grande. Puede elegir agregar ½ cucharadita de sal. Divide el queso crema en partes iguales entre las tortillas. Extienda el queso crema en una capa delgada en toda la superficie de la envoltura y ponga una línea de microgreens. Si lo desea, agregue 1 o 2 rebanadas de pechuga de pollo o pavo también o otra proteína. ¡Enrolla bien las tortillas! Use un cuchillo de chef para niñes para cortar el rollo en rondas.

Receta adaptada por Chef Key